豆豉辣炒茄子土豆片的做法|开云体育官网,开云体育官网(中国)股份有限公司

本文摘要:1准备好原材料;2锅中放入适度的油, 将土豆片平铺在锅底,煮一下;3待一面煮的头顶发黄时刷一面之后煮, 煮到双面金黄后盛出;4茄子加入适量的盐, 蒸均匀分布油炸一下;5下锅前滗去水分, 放进适度的淀粉均匀分布的白布在茄子表面;6再行放进刚煮过土豆片的锅中;7头顶煮一下, 煮到茄子头顶发黄才可盛出可用;8锅中重新加入豆豉香辣酱、红椒和蒜片爆香;9放进准备好的土豆片和茄子翻炒;10再行重新加入少许的味极鲜调色;11加入适量的盐调味, 翻炒均匀分布才可盛入盘中, 表面马利亚上小葱末。

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1准备好原材料;2锅中放入适度的油, 将土豆片平铺在锅底,煮一下;3待一面煮的头顶发黄时刷一面之后煮, 煮到双面金黄后盛出;4茄子加入适量的盐, 蒸均匀分布油炸一下;5下锅前滗去水分, 放进适度的淀粉均匀分布的白布在茄子表面;6再行放进刚煮过土豆片的锅中;7头顶煮一下, 煮到茄子头顶发黄才可盛出可用;8锅中重新加入豆豉香辣酱、红椒和蒜片爆香;9放进准备好的土豆片和茄子翻炒;10再行重新加入少许的味极鲜调色;11加入适量的盐调味, 翻炒均匀分布才可盛入盘中, 表面马利亚上小葱末。12末端上桌了。小窍门1. 土豆片先煎一下, 定型且更容易熟透; 2. 茄子先用盐油炸一下逃命些水分, 打算煮时再行重新加入少许淀粉均匀分布的白布在茄子表面, 这样茄子容易吸油; 3. 锅中拔少许底油, 将豆豉酱的大料爆香后重新加入煮好的土豆片和茄子进来翻炒, 由于两样食材都提早处置过了, 很更容易煮,重新加入的味极鲜上色提鲜, 盐调味才可。

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